9/12/2010

第二道印尼佳肴 (炒饭)

 照片取自于:http://www.damak.net/wp-content/2009/07/nasi-goreng.jpg

我们将介绍第二道美食,那就是炒饭。炒饭,字面意思是“炒饭”在印尼和马来文,罐单指预先煮熟的炒饭,一个包括炒饭与其他物品,或更复杂的炒饭通常与罗望子和辣椒,包括香料,伴随着膳食其他成分,特别是鸡蛋和虾。

炒饭被认为是印尼的国菜。有许多印尼菜,但很少佳肴被列为国菜。炒饭是其中一道。印尼的国菜是不分社会障碍。是否可以享有在其最简单的表现从一锡板在路边摊档,或大排档,在高档餐厅,在雅加达宴会无处不在建或瓷桌自助餐吃。
在餐馆,菜往往是作为一个主餐的其他项目及标准普尔作为炒鸡蛋,油炸鸡,沙嗲,蔬菜,饼干(饼干的意思,又称为“龙虾片”和许多其他的名字)的陪同下,送达。在许多warungs(街道档),请按1煎鸡蛋的陪同下,它有时也被称为特殊的炒米饭(炒饭特别)。

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